Macinate gli spicchi d'aglio sbucciati su una grattugia fine o con un coltello se avete la capacità di cottura adeguata.
Aggiungi sale e spezie.
Strofina accuratamente la miscela risultante e mescola in modo che ogni cristallo di sale sia saturo di aglio. Dovresti bagnarti un po 'dal succo d'aglio, massa sciolta.