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La cocotte de courgettes est meilleure avec du fromage. Cette recette de cocotte utilise une garniture diététique à base de yaourt nature et de fromage hypocalorique. Les variétés de fromages bien connues « Chechil », « Gaudette », « Adygei » sont considérées comme diététiques. Pour cette recette, choisissez des courgettes fraîches et jeunes. Le légume doit être de longueur moyenne (pas plus de 20 cm). Le poids ne dépasse généralement pas 250-350 g. Une taille trop grande indique que la courgette est trop mûre. Il n'est pas recommandé de manger de tels fruits.

Étape 1

Commencez à préparer la pâte pour la cocotte de courgettes. Placez les courgettes bien pressées dans un bol. Ajoutez les herbes et la crème sure. Émiettez le fromage feta et incorporez les œufs. Bien mélanger tous les ingrédients. Ajoutez le poivre, la farine et mélangez à nouveau. La masse doit être épaisse. Comme le fromage est salé, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel dans la casserole elle-même.

Étape 2

Placer la cocotte de courgettes au four. Graisser la poêle avec de l’huile végétale. Étalez le mélange de courgettes et nivelez la surface. Placez la cocotte de courgettes au four pendant 30 à 40 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 3

Préparez la sauce. Ajoutez l’ail, le sel et l’aneth haché au yaourt grec. Mélangez le tout et mettez au réfrigérateur pendant 10 minutes.