Les gaufrettes sont cuites très rapidement, elles peuvent être remplies de votre crème préférée, mais elles sont bonnes avec du thé et sans garniture.
Tamiser la farine dans un saladier, ajouter le sucre et les œufs et pétrir une pâte homogène.
Faire fondre le beurre, refroidir légèrement et ajouter à la pâte. Mélanger la pâte jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés et lisses.
Faites chauffer le gaufrier et faites cuire les gaufres.
Pendant que les gaufres sont encore chaudes et non refroidies, enveloppez-les rapidement avec un moule cylindrique dans un tube. Les gaufres prêtes peuvent être remplies de farce.