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Le nom de cette salade, appréciée de tous, vient du mot français « vinaigrette ». C'est l'ingrédient qui est inclus dans la vinaigrette de la salade. Nous vous proposons de préparer une délicieuse vinaigrette avec des cornichons et de la vinaigrette en utilisant notre recette simple.

Étape 1

Épluchez les pommes de terre, les betteraves et les carottes précuites. Coupez-les en tranches ou en petits cubes et mélangez-les dans un bol profond.

Étape 2

Coupez les cornichons en cubes moyens. Coupez l'oignon en demi-rondelles et ébouillantez-le avec de l'eau bouillante. Ajoutez les concombres et les oignons dans le bol et remuez.

Étape 3

Préparez la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez le vinaigre balsamique avec l’huile d’olive et ajoutez du sel, du sucre et du poivre. Assaisonnez la salade et mélangez bien.