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Cette salade légère de légumes aux oignons pour l'hiver plaira particulièrement aux amateurs de cuisine épicée. La préparation prend peu de temps, vous pouvez donc préparer ce plat pour l'hiver en une demi-heure maximum. Les légumes s'avèrent très juteux et aromatiques. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées à la recette.

Étape 1

Placez les bocaux et les couvercles propres et secs dans un four froid, allumez le four pour le préchauffer à 120 ⁰С et éteignez-le après 13 à 15 minutes.

Étape 2

Coupez les concombres en rondelles, l’oignon en demi-rondelles et hachez l’ail. Placez les légumes dans un bol profond.

Étape 3

Ajoutez la feuille de laurier, les épices, le sel, le sucre et le vinaigre dans un bol. Bien mélanger les ingrédients.

Étape 4

Placez la salade d'oignons pour l'hiver dans des bocaux portionnés et laissez reposer pendant 2 à 3 jours. Bon appétit!