Un plat assez épicé cuit dans une poêle wok avec du porc, des légumes et des nouilles udon au lait de coco.
Faire bouillir les nouilles selon les instructions. Couper le porc et le poivron en lanières. Oignon coupé obliquement.
Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir le porc. Ajouter les poivrons et les petits pois, cuire 1 minute. Ajouter la pâte de curry et bien mélanger. Verser le lait de coco, ajouter le sel, le sucre.
Ajouter les nouilles, remuer et réchauffer. Saupoudrer d'oignons verts. Bon appétit!