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Rouleau de thon avec patate douce au four et sauce teriyaki

Rouleau de thon avec patate douce au four et sauce teriyaki

Ingrédients

Étape 1

Hacher finement le concombre. Épluchez les patates douces et faites-les cuire dans du miel et de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres, écrasez-les à la fourchette.

Étape 2

Mélanger la moutarde et la mayonnaise. Mélanger le concombre et les pommes de terre et déposer sur le filet de thon. Rouler en rouleau.