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Un apéritif à base de tomates, de fromage et de fromage blanc est facile à préparer, en dépensant un minimum de temps et d'efforts. Vous pouvez remplacer avec succès n'importe quelle salade difficile à préparer, même sur une table de fête. La combinaison classique de garniture tendre et caillée et de légumes frais ne laissera pas vous ni vos invités indifférents. Cet apéritif est parfait pour une fête ou un dîner à la maison.

Étape 1

Râpez le fromage sur une râpe grossière et passez le fromage cottage au tamis. Hachez l'ail. Hachez finement les légumes verts.

Étape 2

Préparez la garniture : dans un bol, mélangez la mayonnaise, la crème sure, la moitié des herbes, le sel et le poivre.

Étape 3

Préparez la base de l'apéritif. Coupez les tomates en 4 morceaux et retirez délicatement la pulpe des tranches à l'aide d'une cuillère à café.

Étape 4

Assemblez l’apéritif : remplissez les quartiers de tomates avec la garniture. Disposez l'apéritif sur des feuilles de laitue et saupoudrez d'herbes dessus.