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Soupe de tomates au fromage

Soupe de tomates au fromage

Ingrédients

Une soupe très rapide à préparer si vous utilisez de la purée de tomates. Brynza se marie bien avec les tomates.

Étape 1

Soupe de tomates au fromage

Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais et faire revenir la farine.

Étape 2

Soupe de tomates au fromage

Versez les tomates et un peu d'eau bouillante, poivrez. Porter à ébullition, réduire le feu.

Étape 3

Soupe de tomates au fromage

Ajouter le fromage râpé et mélanger. Retirer du feu. Salez si nécessaire.

Étape 4

Soupe de tomates au fromage

Saupoudrer d'herbes. Bon appétit!