Les tartelettes sont de petits paniers faits de pâte, dans lesquels on place ensuite diverses garnitures. Il est intéressant de noter qu'en Russie, les tartelettes à la viande, au fromage, aux fruits de mer ou au caviar sont plus courantes, tandis qu'en Europe, les tartelettes aux garnitures sucrées à la crème, aux fruits ou au chocolat sont plus courantes. Les tartelettes aux bâtonnets de crabe et aux œufs complèteront parfaitement votre menu de fêtes, surtout si vous organisez un buffet.
Étape 1
Coupez les bâtonnets de crabe.
Étape 2
Râpez le fromage.
Étape 3
Râpez les œufs de poule durs ou hachez-les avec un coupe-œufs.
Étape 4
Placez les bâtonnets de crabe hachés et les œufs de poule hachés dans un bol profond.
Étape 5
Ajoutez le fromage râpé et la mayonnaise.
Étape 6
Bien mélanger la garniture.
Étape 7
Remplissez chaque tartelette avec la garniture.
Étape 8
Décorez les tartelettes d'un fin brin d'aneth et servez. Bon appétit!
