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Une excellente option de petit-déjeuner sans le pétrissage long et compliqué de la pâte. Une recette très rapide et surtout délicieuse sans aucun problème particulier. La garniture au fromage cottage avec des raisins secs et des bananes s'avère très savoureuse et tendre. Si vous n’aimez pas les raisins secs, vous pouvez les remplacer par d’autres fruits secs, le shawarma conservera toujours sa tendreté.

Étape 1

Cassez 3 œufs dans un saladier, ajoutez 60 g de sucre et battez jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Coupez les bananes en tranches et ajoutez-les aux œufs. Ajoutez-y également des raisins secs et du fromage cottage.

Étape 2

Étalez le lavash sur la table et placez la garniture dessus en laissant 2 cm du bord. Enroulez le rouleau et placez-le dans un plat allant au four.

Étape 3

Cassez l'œuf restant dans un récipient séparé, ajoutez 40 g de sucre et de crème sure, battez jusqu'à consistance lisse. Versez la garniture obtenue uniformément sur le shawarma et placez-le dans un four préchauffé à 180 ℃ pendant 30 à 35 minutes.