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Les poivrons farcis à la pâte de tomates sont une recette classique. La viande hachée contient de la viande et des légumes. Les poivrons farcis sont mijotés dans une casserole pendant une heure dans une sauce à base de concentré de tomates et de légumes frits. Lorsque vous choisissez une pâte pour poivrons farcis à la sauce tomate, assurez-vous qu'elle ne contient que des tomates et des épices. N'hésitez pas à ajouter ce produit à votre panier d'épicerie.

Étape 1

Préparez la farce et farcissez les poivrons. Mettre la viande hachée et l’oignon dans un bol. Ajoutez du sel, du poivre et mélangez bien. Remplissez les poivrons avec la viande hachée.

Étape 2

Préparez le reste des ingrédients et laissez mijoter les poivrons. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, faites revenir l'oignon, les carottes et les champignons. Ajoutez la pâte de tomate et quelques cuillères à soupe d'eau. Ajoutez du sel et du poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Placez ensuite les poivrons dans une casserole et laissez mijoter à feu doux pendant environ 60 minutes.