cookinero.com

Agneau mijoté

Agneau mijoté

Ingrédients

L'agneau a une teneur élevée en protéines et une teneur en cholestérol relativement faible, ce qui en fait un plat diététique par rapport au porc. La grande quantité de lécithine, qui régule la production d’insuline, fait de l’agneau un produit nécessaire pour les personnes atteintes de diabète de type 1.

Étape 1

Agneau mijoté

Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale. Faire revenir l'agneau des deux côtés.

Étape 2

Agneau mijoté

Ajoutez vos épices préférées.

Étape 3

Agneau mijoté

Versez un peu d'eau, salez à votre goût et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que l'excès de liquide s'évapore.

Étape 4

Agneau mijoté

Servir garni d'herbes.