Lavez le poivron, coupez-le en deux, retirez le noyau. Laver les oignons, sécher. Couper le poivron et l'oignon en très petits morceaux. Fromage râpé sur une râpe grossière.
Décongeler la pâte, rouler en une fine couche. Couper la pâte en carrés de 5-6 cm de côté.Placer les carrés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé huilé ou d'un tapis antiadhésif en silicone.
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque carré d'une fine couche de pâte de curry. Faire des trous dans la pâte avec une fourchette.
Diviser le fromage en deux parties, mélanger l'une avec du poivre, l'autre avec des oignons. Étendre le mélange d'oignons sur une partie des carrés, sur les carrés restants - mélanger avec du poivre. Mettre au four préchauffé à 190°C et cuire 15 minutes.