Versez 100 ml d’eau dans une casserole et ajoutez la gélatine. Remuer. Placez la casserole sur le feu. Cuire en remuant jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Ne laissez pas le mélange bouillir.
Mettre la crème sure et le cacao dans un bol profond.
Remuez le cacao et la crème sure jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez l'eau gélatineuse au cacao.
Mélangez le mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Répartissez la préparation à dessert dans des moules à portions et réfrigérez pendant 2 heures jusqu'à ce qu'elle soit prise. Bon appétit!