Le boulgour a gagné une popularité particulière parmi les amateurs d’une alimentation saine. Cette céréale est non seulement savoureuse, mais aussi rassasiante, riche en fibres, vitamines et microéléments. La soupe au poulet est considérée comme faible en calories, donc avec l'ajout de boulgour, vous obtenez un excellent plat diététique. Il n’est pas du tout difficile de préparer une soupe aussi saine et nutritive.
Étape 1
Râpez les carottes à l’aide d’une râpe grossière.
Étape 2
Hachez l'oignon.
Étape 3
Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux.
Étape 4
Faire revenir les carottes et les oignons.
Étape 5
Placez le boulgour dans une casserole adaptée et ajoutez de l'eau pour cuire la soupe.
Étape 6
Après ébullition, placez la poitrine de poulet dans la poêle.
Étape 7
Après 30 minutes, ajoutez les légumes frits au bouillon.
Étape 8
Ajoutez du sel et du poivre à la soupe, remuez et laissez cuire pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
