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Délicieux rouleau d'été aux baies juteuses, apprécié de tous, en particulier des enfants. Préparez-le et ce plat deviendra votre préféré, étant donné qu'il ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients pour sa préparation. La couche de gâteau délicate et la garniture aérée aux fraises sont une combinaison parfaite tant au niveau du goût que de l'apparence. Choisissez n'importe quelle garniture, des baies fraîches à la confiture épaisse, le rouleau sera toujours délicieux.

Étape 1

Battre les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir des pics fermes pendant 20 minutes, puis ajouter la farine, mélanger et verser dans un plat allant au four. Placez le gâteau au four et faites cuire pendant 15 minutes à 180 ℃.

Étape 2

Mixez les fraises dans un mixeur jusqu'à obtenir une masse lisse, puis faites-les bouillir à feu doux pendant 10 minutes. Après cela, laissez refroidir et ajoutez la crème sure.

Étape 3

Retirez le gâteau du four, laissez-le refroidir, recouvrez-le de garniture aux fraises et façonnez-le en rouleau. Laissez-le au réfrigérateur pendant un moment pour que le rouleau ait le temps de s'imprégner.