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Les nouilles soba sont un plat populaire dans les pays d'Asie de l'Est : la Chine et le Japon. Ces nouilles de sarrasin sont diététiques et saines pour le corps. Les plats de soba sont préparés très rapidement et restent complets. En complément des nouilles, ils préparent du bœuf, un mélange de légumes, des champignons, des fruits de mer et bien plus encore. Les soba aux crevettes faites maison se préparent très rapidement et ce plat est moins cher que celui acheté en magasin.

Étape 1

Retirez le cœur et les graines du poivron. Coupez-le en demi-anneaux.

Étape 2

Coupez l’oignon rouge de Yalta en plumes.

Étape 3

Coupez les tomates cerises en deux.

Étape 4

Faites bouillir les nouilles dans de l’eau salée selon les instructions sur l’emballage.

Étape 5

Faites revenir le poivron et l’oignon dans une poêle.

Étape 6

Ajoutez les crevettes aux oignons et aux poivrons. Faites-les frire des deux côtés.

Étape 7

Placez les tomates cerises et les nouilles dans une poêle, versez la sauce soja, le sel et le poivre. Cuire en remuant fréquemment pendant 3 minutes. Ajoutez un peu d'eau de cuisson des nouilles si nécessaire.