La recette originale de gâteaux maison délicieux et rapides. Le gâteau "intelligent" est appelé parce qu'au cours de la cuisson, la pâte est stratifiée en soufflé à la vanille, en crème délicate et en biscuit. La préparation d'un tel gâteau est incroyablement simple et à partir de produits tout à fait simples.
Séparez les blancs des jaunes. Moudre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre fondu et bien battre à nouveau. Ajouter la farine, mélanger et verser le lait tiède.
Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs en neige ferme. Ajouter les blancs d'oeufs battus à la pâte et mélanger délicatement à la spatule.
Graisser un plat allant au four avec du beurre et saupoudrer de farine. Verser la pâte dans le moule et envoyer au four pendant 40 à 50 minutes. à une température de 180 degrés.
Laisser refroidir la pâte et la couper en morceaux de service. Saupoudrer le dessus des gâteaux de cacao.