Parfait comme apéritif fort. Préparé à base de whisky, de cherry brandy et de mousseux français. Servi avec une feuille de kafir et un délice turc sur une brochette en fer.
Verser le whisky, le brandy, le jus de citron dans un shaker. Bien agiter.
Mettez quelques glaçons dans un verre à vin. Prenez un tamis et versez-y le cocktail du shaker dans un verre. Compléter avec du prosecco.
Piquer le harah lukup avec une brochette et le placer entre des morceaux de glace. Garnir d'une feuille de kafir.