La compote est une boisson populaire en Russie à base de baies ou de fruits. Très souvent à la fin de la saison estivale, la compote est conservée pour l'hiver dans des bocaux de trois litres. Ce n'est pas nécessaire, car vous pouvez simplement congeler les baies et, si nécessaire, en faire une compote. Et c'est très facile à faire. Dans cette recette, nous vous expliquerons comment réaliser une compote de cassis. Il ne vous faudra que 10 à 15 minutes pour le préparer. Et maintenant, la boisson savoureuse et saine est prête.
Étape 1
Mettre les cassis congelés dans une petite casserole et ajouter le sucre. Remplissez le tout d'eau froide propre. Placez la poêle sur le feu.
Étape 2
Remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement ou partiellement dissous. Lorsque l’eau dans la casserole bout, réduisez le feu. Faites cuire la compote 10 minutes à feu doux.
Étape 3
Retirez la compote finie du feu et couvrez avec un couvercle. Laissez reposer 30 minutes. Si vous le souhaitez, attendez que la compote soit complètement refroidie. Versez la compote dans des verres. La compote de cassis est prête.
