Dans un bol, combiner et mélanger : l'avocat, coupé en un cube moyen, les crevettes bouillies, l'oignon vert, le piment, les tomates cerises, la laitue iceberg hachée, le sel, le poivre et la sauce au gingembre.
Les galettes de blé se forment sous la forme d'un "bateau" et font frire dans une salamandre.
Mettez le mélange fini dans des gâteaux, garnissez de coriandre et servez de la crème sure supplémentaire.