Vous pouvez facilement préparer vous-même une sauce aux crevettes maison au goût riche et vif, en y consacrant très peu de temps et un minimum d'ingrédients. Vous pouvez servir la sauce séparément ou la verser sur les crevettes en portions avec de la salade ou des accompagnements. Cette option de vinaigrette se marie également bien avec d’autres fruits de mer et poissons. Un ajout épicé aux notes sucrées sera apprécié à votre table. Vous serez absolument sûr de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients, contrairement à la composition des sauces du commerce.
Étape 1
Mettre la crème sure, le paprika et la sauce teriyaki dans un récipient séparé. Ajoutez la sauce soja et mélangez bien.
Étape 2
Coupez le piment en fines tranches. Ajoutez-le à la sauce, salez et poivrez au goût. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Vous pouvez mettre la sauce finie au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes et la laisser reposer. Servez la sauce dans un récipient séparé ou utilisez-la pour assaisonner les crevettes, la salade ou comme plat d'accompagnement.
