Les pilons préparés selon cette recette sont tendres et savoureux avec un goût piquant et légèrement épicé.
Mes pilons, ajouter l'ail finement haché, les épices, la sauce soja et l'huile.
Mélangez le tout et laissez mariner au moins 2 heures.
Griller sur des charbons ardents jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Servir le shish kebab sur des feuilles de laitue et des légumes frais. Bon appétit!