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La façon la plus rapide de grignoter est de faire cuire des œufs avec des saucisses dans une poêle. Même un écolier connaît cette recette, et pour beaucoup, c'est le premier plat avec lequel ils ont commencé à se familiariser avec la cuisine. La recette des œufs brouillés aux saucisses a de nombreuses variantes. On peut le diversifier avec du fromage râpé, des herbes, des asperges, des tomates. Vous pouvez faire frire du jambon et du bacon avec la saucisse.

Étape 1

Faire une omelette. Coupez la saucisse de la manière qui vous convient. Cela peut être des pailles ou des cubes. Hachez le persil. Placez la poêle sur le feu, versez l'huile végétale et faites dorer la saucisse à feu moyen pendant 2-3 minutes. Cassez les œufs et versez-les dans la poêle. Répartir uniformément le persil sur les œufs. Saler. Faites frire les œufs pendant 4 à 5 minutes sous un couvercle fermé à feu moyen.