Mélangez tous les ingrédients liquides, à l'exception du soda, avec le sucre, en vous assurant qu'il est complètement dissous. Trancher les citrons et les oranges. Coupez le cœur de la pomme et coupez-le en fines tranches. Ajouter les fruits au mélange de vin et laisser infuser environ une heure. Avant de servir, mettez de la glace et ajoutez de l'eau pétillante.