Coupez l’oignon rouge en fines demi-rondelles.
Coupez le filet de hareng en petits morceaux de 1 à 1,5 cm de large.
Hachez finement les oignons verts.
Prenez le pain Borodino. Déposez des morceaux de hareng sur une moitié de chaque tranche.
Mettez un peu de mayonnaise sur l'autre moitié du pain Borodinsky.
Déposez l’oignon rouge sur le hareng et la mayonnaise.
Garnir les sandwichs d’oignons verts. Prêt. Bon appétit!