Préchauffez le four (gril à air, multi-four) à 190 degrés.
Couper le pain. Lubrifiez chaque morceau, si vous le souhaitez, avec une fine couche de beurre ou un mélange de fromage à la crème avec de la moutarde, ou mettez une tranche de fromage Mozzarella.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Coupez la saucisse en cubes, placez-la dans un récipient résistant à la chaleur et faites cuire ensemble au four avec des tranches de futurs sandwichs.
Lavez le poivron et faites-le cuire au four jusqu'à ce qu'il soit grillé. Décollez la peau et retirez les graines.
Couper le concombre et les tomates, hacher les légumes verts.
Mettez du fromage Suluguni à pâte molle et des saucisses frites, des tomates cerises, des poivrons cuits au four, des concombres et des légumes verts sur 4 tranches de pain cuit au four. Garnir avec les tranches de pain restantes.