un sandwich simple qui peut être préparé rapidement et facilement, à partir des produits les plus simples qui sont toujours dans chaque foyer ! Et malgré sa prostate - tellement délicieux !
Préparation des pains bretzels : mélanger 150 g de farine avec de l'eau tiède, la levure et le sucre. Laissez la pâte au chaud pendant une demi-heure. A la pâte approchée, ajouter le beurre ramolli, le sel et le reste de farine. Pétrissez la pâte molle et laissez-la lever encore une demi-heure. Nous divisons la pâte en portions de taille égale et mettons à chauffer pour la dernière levée de dix minutes.
Bain de soude. Préparez un bain de soude en mélangeant tous les ingrédients ensemble et en portant la solution à ébullition. Échaudez les brioches dans une solution de soude bouillante pendant 30 secondes, puis coupez, saupoudrez de graines de pavot/graines de sésame/sel. Nous cuisons des bretzels maison pendant 15 à 18 minutes (selon la taille) à 200 degrés.
Couper les pains refroidis en travers. graisser la partie inférieure avec de la mayonnaise, disposer les ingrédients à tour de rôle: saucisse, fromage, carottes coréennes, oignons, champignons (j'ai des champignons). Nous graissons généreusement le dessus du pain avec de la moutarde et recouvrons notre délicieux sandwich.