Pavé de saumon à la sauce chili douce

Le poisson rouge est un produit très sain et important pour la santé humaine. Il est riche non seulement en protéines facilement digestibles et en graisses saines, mais également en un certain nombre de vitamines - groupes B, A, E, PP, C, D, H et en micro- et macroéléments (potassium, iode, phosphore, calcium, sodium, chrome, magnésium, etc.). Le steak de saumon à la poêle est une excellente solution pour un dîner de famille ou une table de fête. Non seulement sain et savoureux, mais aussi rapide et facile !

Étape 1

Hachez finement l’oignon et le gingembre.

Étape 2

Coupez le piment en rondelles.

Étape 3

Faites chauffer une poêle profonde, versez la sauce soja et la sauce chili douce, ajoutez l'oignon haché, le gingembre et les épices.

Étape 4

Laissez chauffer le mélange de sauce dans la poêle, mais ne le laissez pas bouillir. Placez le pavé de saumon dans la poêle et faites-le revenir pendant 3 à 4 minutes.

Étape 5

Retournez le steak de l’autre côté et faites-le frire pendant encore 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’une croûte caractéristique apparaisse. Le poisson est prêt !