Soupe délicieuse, légère et en même temps bien rassasiante - une excellente option pour le déjeuner, surtout après une série de vacances !
Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
À partir du set de soupe au saumon, faites cuire le bouillon avec l'ajout de sel, de poivre noir, de laurier et d'herbes.
Filtrer le bouillon. Séparez le poisson des arêtes.
Coupez l'oignon et la carotte, mettez-les dans une tasse adaptée au micro-ondes. Ajouter le beurre et un peu de bouillon. Cuire au micro-ondes pendant 4 minutes. à une puissance de 800 watts.
Ajouter les légumes cuits à la vapeur au bouillon bouillant, cuire pendant 3-5 minutes.
Cuire les œufs pochés au micro-ondes. Versez de l'eau chaude dans un petit bol adapté à la cuisson au micro-ondes, ajoutez du vinaigre (pour 1 œuf - 1 cuillère à café). Battre délicatement l'œuf pour que le jaune reste intact. Mettez le bol avec l'œuf au micro-ondes. Cuire 45 secondes, puissance 800 watts. retirer l'œuf de l'eau avec une écumoire, saupoudrer de sel et d'épices au goût.
Verser le bouillon dans un bol, ajouter les morceaux de poisson.
Puis du riz et un œuf poché.
Ajouter les légumes verts hachés et le poivre fraîchement moulu Bon appétit !