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La salade maison au poulet fumé et aux légumes frais rivalisera même avec les plats de restaurant en termes de goût. Tous les ingrédients de cette salade se complètent de manière équilibrée : poulet fumé épicé, poivrons doux et croustillants, feuilles de laitue fraîches, concombres juteux, tomates cerises et œufs tendres.

Étape 1

Retirez le cœur et la tige du poivron. Coupez-le en lanières.

Étape 2

Couper le concombre en lanières

Étape 3

Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains ou hachez-les grossièrement.

Étape 4

Retirez la peau, les os et le cartilage de la jambe. Coupez la viande en lanières.

Étape 5

Dans un saladier profond, mélanger les poivrons et les feuilles de laitue.

Étape 6

Ajoutez le poulet et le concombre.

Étape 7

Assaisonnez les ingrédients avec de la mayonnaise et mélangez.

Étape 8

Déposez la salade sur une assiette plate.

Étape 9

Garniture avec tomates cerises et œuf. Prêt. Bon appétit.

Étape 10

Assaisonnez la salade avec la vinaigrette César et ajoutez des croûtons.