La Chuka est une algue japonaise à la saveur délicate et à la texture croquante. Ces dernières années, ces algues ont gagné en popularité. Le chuka est consommé simplement avec de la sauce aux noix, et diverses salades sont également préparées avec. Ajoutez du concombre frais et du poivron au chuka et garnissez le tout de sauce teriyaki sucrée et salée. Vous obtiendrez une salade légère et faible en calories, idéale pour une collation.
Étape 1
Coupez la moitié du poivron en lanières moyennement épaisses.
Étape 2
Coupez le concombre en lanières.
Étape 3
Assemblez la salade : placez l’algue chuka, le poivron et le concombre dans un saladier.
Étape 4
Assaisonnez le tout avec la sauce teriyaki. La salade est prête.
Étape 5
Garnissez une portion de salade de graines de sésame.
