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Le poisson rouge légèrement salé est apprécié non seulement pour son goût délicieux. Les acides gras contenus dans le poisson rouge aident à réduire le cholestérol et ont un effet bénéfique sur l’état de la peau et des cheveux. Cette salade légère et nutritive au poisson rouge et à l'avocat peut être servie en toute confiance sur une table de fête. Vos invités apprécieront certainement ce plat !

Étape 1

Couper le saumon en tranches.

Étape 2

Coupez l’avocat en tranches de la même épaisseur que le poisson.

Étape 3

Coupez les tomates cerises en deux.

Étape 4

Préparez la vinaigrette : mélangez le miel, l’huile et le jus de citron dans un bol et remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Servir la salade : disposer un lit de roquette dans des assiettes portionnées.

Étape 6

Top avec avocat, poisson rouge et tomates cerises.

Étape 7

Assaisonnez la salade et garnissez-la de roquette. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût. Bon appétit!