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Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe

Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe

Ingrédients

La salade d'avocat est exotique et attrayante en apparence et en goût. Les bienfaits indéniables de l’avocat, associés à une présentation intéressante du plat, constituent un succès gastronomique sur votre table, sur lequel vous n’aurez pas à consacrer beaucoup de temps. Une délicieuse version originale d'un plat portionné qui fera bonne figure en entrée froide sur une table de fête.

Étape 1

Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe

Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et utilisez une cuillère pour retirer la chair, en laissant la peau intacte.

Étape 2

Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe

Coupez les bâtonnets de crabe en petites tranches dans le sens de la longueur.

Étape 3

Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe

Coupez le concombre en petits cubes.

Étape 4

Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe

Coupez le céleri en petits quartiers dans le sens de la longueur.

Étape 5

Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe

Pressez ou râpez finement l'ail.

Étape 6

Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe

Coupez la pulpe d'avocat en petits cubes, arrosez de jus de citron pour éviter que l'avocat ne noircisse.

Étape 7

Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe

Dans un bol séparé, mélanger la mayonnaise avec l’ail.

Étape 8

Salade d'avocat et de bâtonnets de crabe

Placez les bâtonnets de crabe, le concombre, le céleri et l’avocat dans un saladier. Ajoutez la mayonnaise avec l'ail et mélangez bien. La salade est prête !