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On ne peut que deviner à quoi ce plat est apparu. Une chose est sûre : son apparence suggère que celui qui l’a préparé voulait faire sensation en le servant. Apparemment, cela a réussi, sinon la recette du « Bracelet Grenat » ne serait pas devenue aussi populaire. La liste des ingrédients peut varier légèrement, mais une couche de graines de grenade juteuses et brillantes est indispensable.

Étape 1

Faire bouillir les pommes de terre, les betteraves et les carottes dans de l’eau salée. Laissez ensuite refroidir et râpez les légumes sur une râpe grossière.

Étape 2

Faites bouillir les œufs, pelez-les et râpez-les sur une râpe moyenne. Râpez le concombre sur une râpe moyenne.

Étape 3

Assemblez la salade : disposez le blanc de poulet au fond du plat et tartinez-le de mayonnaise. Disposez ensuite les légumes bouillis couche par couche, en les recouvrant de mayonnaise.

Étape 4

Placez les œufs et le concombre comme couches finales. Graisser la couche supérieure avec de la mayonnaise et répartir uniformément les graines de grenade.

Étape 5

Placer la salade au réfrigérateur pendant 1 heure, puis servir.