De beaux et très savoureux biscuits au chocolat plaqué or, pépites de chocolat et pâte d'amande ne vous laisseront pas indifférents
Faire fondre le sucre, le beurre, le chocolat. Refroidir. Ajouter l'oeuf, battre au batteur à basse vitesse, environ 30 secondes. Dans un récipient séparé, mélanger la farine, le soda, la cannelle, le sel, le cacao, la cannelle. Versez ensuite petit à petit la préparation au chocolat. Pétrir la pâte. Former une boule, réfrigérer 20 minutes.
Étalez ensuite la pâte sur 1 cm d'épaisseur environ. Découpez les chiffres. Il est préférable de cuire sur une grille recouverte de papier sulfurisé à 140 degrés pendant environ 10 minutes.
Puis on décore avec des pépites de chocolat, on laisse libre cours à notre imagination avec des décors de confiseries alimentaires. Bon appétit!