cookinero.com

Le rôti au poulet, pommes de terre, tomates, oignons et carottes est un délicieux plat fait maison, très rapide et facile à préparer. Pour le préparer, on utilise les ingrédients les plus accessibles. Si vous avez besoin de préparer le dîner, mais que vous ne voulez pas y consacrer beaucoup de temps et d’efforts, alors ce rôti est parfait. De plus, il est sain et faible en calories. La viande mijotée avec des légumes plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Étape 1

Coupez le filet de poulet en gros cubes de 1,5 à 2 cm.

Étape 2

Coupez l’oignon rouge en demi-rondelles.

Étape 3

Coupez les carottes en cubes de 1 cm.

Étape 4

Coupez les pommes de terre en petits cubes de 1 à 1,5 cm.

Étape 5

Coupez également les tomates en petits cubes.

Étape 6

Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites revenir le poulet pendant 3 à 4 minutes à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Ensuite, réduisez un peu le feu.

Étape 7

Ajoutez l'oignon et la carotte et faites revenir le tout à feu moyen pendant encore 5 minutes.

Étape 8

Ajoutez les pommes de terre et faites-les revenir encore 5 minutes.

Étape 9

Ajoutez les tomates dans la poêle et mélangez bien. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Étape 10

Versez un verre d'eau, ajoutez les épices, couvrez et laissez mijoter le rôti à feu doux pendant encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits.

Étape 11

Saupoudrer le rôti fini d’herbes hachées. Bon appétit.