Triez le riz et lavez bien. Épluchez l'oignon, hachez-le finement.
Versez quelques cuillères à soupe d'huile végétale ou d'olive dans le bol du multicuiseur et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré en mode "Friture".
Ajouter les tomates hachées et le maïs en conserve sans garniture.
Mettez le riz aux légumes, mélangez le tout à la spatule, nivelez, salez, ajoutez les épices, versez de l'eau.
Fermez le couvercle, réglez le mode "Cuisson du riz" pendant 30 min. ou "Extinction".