Bien rincer le riz, faire bouillir avec l'ajout de sauce soja et de poivre.
Décongeler le cocktail de la mer, faire frire.
Hachez finement l'oignon, faites-le revenir dans de l'huile végétale dans une autre poêle.
Ajouter des poivrons de différentes couleurs, faire frire.
Ajouter les verts hachés.
Mettez du riz prêt à l'emploi et des fruits de mer à l'oignon avec du poivre, ajoutez de la sauce soja et du poivre si nécessaire. Faire revenir quelques minutes à feu doux.