Déposez les barres de chocolat sur la pâte légèrement étalée, exactement au milieu. Ensuite, coupez les coins de la pâte pour former une croix avec un centre en chocolat.
Sur les côtés, faites des coupes sous forme de bandes d'environ 2 cm de large. Il est préférable de les faire en biais, du chocolat au bord de la pâte. Saupoudrer les noix sur le chocolat.
Repliez les bords supérieurs et inférieurs de la pâte sur le chocolat et les noix, et repliez les lignes latérales en un épillet, en repliant une bande sur l'autre afin que la structure ne s'effondre pas.
Battez l’œuf et badigeonnez-en le dessus du rouleau. Le dessert est presque prêt. Placez-le dans un four préchauffé à 170 ℃ pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.