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Faire une pizza avec notre recette est un paradis pour ceux qui aiment expérimenter avec des garnitures. La sauce à base de poivrons rôtis, d'oignons rouges doux, de mozzarella et de viande hachée juteuse donne à cette pizza une saveur aromatique particulière.

Étape 1

Vaporisez une plaque à pâtisserie d’huile d’olive et placez-y les poivrons. Cuire au four à 200°C pendant 15 minutes. Retirez soigneusement la peau des poivrons cuits.

Étape 2

Mettre tous les ingrédients de la sauce dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Sur une surface farinée, utilisez vos mains pour étirer la pâte jusqu'à l'épaisseur désirée. Répartir la sauce uniformément et ajouter la garniture : viande hachée, poivron, oignon et fromage. Placer au four préchauffé à 200°C pendant 10 à 15 minutes.