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La cuisine italienne est peut-être l’une des plus délicieuses au monde. Bien sûr, les pâtes y occupent une place de choix. Nous vous proposons de passer cette soirée avec un accent italien. Un goût crémeux délicat, des crevettes juteuses et un léger arôme d'ail - une combinaison incroyablement simple et en même temps exquise. La recette utilise des pâtes tagliatelles plates et longues, mais vous pouvez utiliser celles que vous préférez.

Étape 1

Hachez finement 50 g d’oignon et hachez l’ail. Hachez le persil.

Étape 2

Faites chauffer une poêle et faites-y fondre le beurre. Ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit agréablement parfumé pendant 1 minute. Ajoutez ensuite l’oignon finement haché. Faites revenir le tout jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent.

Étape 3

Ajoutez les crevettes décortiquées dans la poêle avec l’oignon et l’ail, assaisonnez de sel et de poivre. Faites-les frire 2 minutes de chaque côté.

Étape 4

Lorsque les crevettes sont presque cuites, ajoutez la crème dans la poêle et laissez mijoter encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la crème se soit évaporée.

Étape 5

Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente et légèrement fermes.

Étape 6

Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle.

Étape 7

Saupoudrez le tout de persil haché, de sel et de poivre au goût, si nécessaire. N'oubliez pas de goûter pour éviter de trop saler le plat ! Faites chauffer les pâtes dans la sauce pendant 1 minute, mais ne les faites pas bouillir. Vous avez déjà tous les ingrédients prêts, il ne vous reste plus qu'à tout rassembler.

Étape 8

Servez les pâtes garnies d'un brin d'herbes.