Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, les œufs et le beurre.
Ajoutez les noix, les épices, la levure chimique à la masse obtenue, mélangez bien pour que tous les ingrédients soient uniformément répartis dans la pâte. La pâte doit avoir la consistance d’une crème sure épaisse.
Beurrer un plat allant au four. Si vous utilisez du silicone, vous n’avez pas besoin de le faire. Versez la masse obtenue dans le moule.
Cuire au four préchauffé à 160°C pendant 30 à 40 minutes.