
Dans un bol, mélanger la citrouille et le sucre.

Étalez la pâte feuilletée au rouleau à pâtisserie, coupez-la en 3 rectangles égaux, puis coupez les rectangles en diagonale.

Déposez la garniture sur le bord large du triangle de pâte et roulez le croissant. Faites cela avec toute la pâte.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Graisser le papier sulfurisé avec du beurre. Enfournez les croissants et placez la plaque de cuisson au four pendant 20 minutes à 180°C.