Faire bouillir les morceaux de citrouille. Broyer les flocons à la consistance de la farine dans un moulin à café.
Mélanger le lait en poudre, la farine, les céréales concassées, le sucre et le sel.
Écrasez la citrouille dans un bol avec une fourchette et ajoutez de l'eau ou du bouillon de citrouille, de la levure et de l'huile.
Versez le tout dans le bol de la machine à pain. Sélectionnez le programme « Easy Bread » sur votre machine à pain et faites cuire le pain pendant le temps défini. Lorsque la machine à pain est terminée, retirez le pain, placez-le sur une grille, couvrez d'un torchon et laissez refroidir.