Étalez légèrement la pâte et coupez-la en petits carrés de taille égale.
Coupez les saucisses en rondelles de 1 cm d'épaisseur.
Déposez un morceau de saucisse sur chaque carré de pâte feuilletée.
Battre l’œuf et badigeonner la pâte feuilletée.
Placer les feuilletés au four pour les faire cuire pendant 10 à 15 minutes à 180 degrés.
Servez les feuilletés finis avec une sauce, comme du ketchup ou du fromage.