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Pâte feuilletée aux raisins secs

Pâte feuilletée aux raisins secs

Ingrédients

La pâte feuilletée est une pâtisserie réalisée à partir de pâte feuilletée avec diverses garnitures. Les pâtes feuilletées sont apparues pour la première fois en France, puis leur recette a été importée en Russie au XVIIe siècle. Les pâtes feuilletées peuvent être réalisées avec n'importe quelle garniture. Aujourd'hui, nous allons préparer des pâtes feuilletées aux raisins secs.

Étape 1

Pâte feuilletée aux raisins secs

Placez les raisins secs dans une assiette creuse, couvrez d'eau froide et laissez reposer 5 minutes, puis rincez bien.

Étape 2

Pâte feuilletée aux raisins secs

Une fois la pâte décongelée, étalez-la au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3 à 4 mm. Répartissez les raisins secs uniformément sur le dessus et saupoudrez de sucre.

Étape 3

Pâte feuilletée aux raisins secs

Roulez la pâte avec la garniture en un rouleau et coupez-la en petits morceaux de 3 à 4 cm de large.

Étape 4

Pâte feuilletée aux raisins secs

Déposez les pâtes feuilletées dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d'œuf et laissez reposer 5 minutes.

Étape 5

Pâte feuilletée aux raisins secs

Placez les pâtes feuilletées au four et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 6

Pâte feuilletée aux raisins secs

Les feuilletés chauds aux raisins secs sont prêts à être servis. Bon appétit.