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Les produits de boulangerie faits maison présentent de nombreux avantages par rapport à ceux achetés en magasin. Vous connaissez toujours la composition exacte du produit fini, contrôlez la teneur en colorants, en sucre ou en sel et autres additifs. La pâte feuilletée aux pommes de terre est l'une des recettes les plus simples, les plus accessibles et en même temps les plus délicieuses à cuisiner à la maison. Ce plat est parfait pour une collation légère, en complément du déjeuner ou du dîner.

Étape 1

Cassez les œufs de poule dans un bol profond.

Étape 2

Battez légèrement les œufs jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Placez les pommes de terre dans le bol d’un mixeur.

Étape 4

Écrasez les pommes de terre.

Étape 5

Déposez la garniture de pommes de terre sur la pâte.

Étape 6

Former des enveloppes de pâte. Fixez les bords avec une fourchette et saupoudrez légèrement la surface de la pâte de farine.

Étape 7

Badigeonner les pâtes feuilletées avec les œufs préalablement battus.

Étape 8

Placer les feuilletés aux pommes de terre dans un four préchauffé pendant 10 à 15 minutes.

Étape 9

Des feuilletés aux pommes de terre peuvent être servis. Bon appétit!