Étalez la pâte sur une épaisseur de 3-4 mm et tartinez-la de confiture.
Roulez la pâte avec la garniture en un rouleau et coupez-la en petits morceaux de 3 à 4 cm de large.
Déposez les pâtes feuilletées dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d'œuf et laissez reposer 5 minutes.
Laissez les feuilletés au four pendant environ 15 à 20 minutes à 180 degrés.
Les feuilletés sont prêts à être servis. Bon appétit!